今日秋分|金氣秋分 不負(fù)美食

時(shí)間:2019-09-23 查看:1315

文章摘要:金氣秋分,風(fēng)清露冷秋期半。涼蟾光滿。桂子飄香遠(yuǎn)。素練寬衣,仙仗明飛觀。霓裳亂。銀橋人散。吹徹昭華管。

金氣秋分,風(fēng)清露冷秋期半。涼蟾光滿。桂子飄香遠(yuǎn)。素練寬衣,仙仗明飛觀。霓裳亂。銀橋人散。吹徹昭華管。當(dāng)太陽(yáng)抵達(dá)黃道180度時(shí),陽(yáng)光直射地球赤道,這一天即為每個(gè)太陽(yáng)回歸年的9月23日前后,這一天地球上晝夜平分,白天黑夜各占十二小時(shí),人們命名為秋分,秋分"秋三月"90天的第45天,是天氣由熱轉(zhuǎn)涼的分水嶺。

今日秋分|金氣秋分 不負(fù)美食

秋在四時(shí)中對(duì)應(yīng)五行中的金,故人們也將秋天稱(chēng)為金秋《春秋繁露》中說(shuō):“秋分者,陰陽(yáng)相半也,故晝夜均而寒暑平。”另外,今年的秋分也是中國(guó)第一個(gè)“農(nóng)民豐收節(jié)”,我國(guó)古代就有慶五谷豐登、盼國(guó)泰民安的傳統(tǒng)。“農(nóng)民豐收節(jié)”讓更多的人一起分享豐收的喜悅!

秋分節(jié)氣

秋分是一年中比較重要的節(jié)氣之一,是北半球真正意義上進(jìn)入秋天的開(kāi)始。此時(shí),濕熱之氣已經(jīng)沒(méi)有了,氣候以"燥邪當(dāng)令",出現(xiàn)肅殺之氣。容易出現(xiàn)口鼻干燥、咽干、咽痛、大便干燥,皮膚干燥等身體變化。秋分,一個(gè)"分"字體現(xiàn)出這個(gè)節(jié)氣的最大特點(diǎn)是陰陽(yáng)平衡。《素問(wèn)·至真要大論》說(shuō)道:"秋分當(dāng)謹(jǐn)察陰陽(yáng)之所在,以平為期"。即人要與自然相應(yīng),注意身體陰陽(yáng)的平衡。

秋分物候

秋分有三候,初候雷始收聲;二候蟄蟲(chóng)坯戶(hù);三候水始涸。秋分,八月中。雷始收聲,對(duì)應(yīng)春分的"雷乃發(fā)聲"。是說(shuō)雷在陰歷二月陽(yáng)中發(fā)聲,八月陰中收聲,實(shí)際上是因?yàn)榍锓种笄镌镏畾鉂u盛,干燥的空氣難以形成雷電,所以雷聲便消失了。蟄蟲(chóng)坯戶(hù),是講冬眠的蟲(chóng)子開(kāi)始儲(chǔ)備食物、挖洞穴,準(zhǔn)備蟄伏過(guò)冬。水始涸,涸是枯竭之意。

今日秋分|金氣秋分 不負(fù)美食

秋分養(yǎng)生

秋分之后,早晚溫差更加明顯,人體免疫力會(huì)由于氣溫變化大,增減衣物不當(dāng)?shù)纫蛩囟陆担率辜?xì)菌、病毒等容易在咽部繁殖,所以秋分之后呼吸道感染會(huì)明顯增多。因此,生活中要注意保暖,隨時(shí)增減衣物,把持"不挨凍、不出汗"的度。起居宜規(guī)律,可適當(dāng)增加一些耐寒訓(xùn)練,比如用涼水洗臉等,但要注意手腳保暖。另外,秋季隨著陽(yáng)光減少,人們悲愁情緒上升,故有"秋風(fēng)秋雨愁煞人"之說(shuō)。此時(shí)宜"登高望景",多參與戶(hù)外活動(dòng),與朋友交流,以抒發(fā)胸懷、解除愁苦情緒。

秋分美食

秋分的習(xí)俗就是喝湯,不過(guò)這湯叫“秋湯”。有一首民謠流傳至今:“秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”喝秋湯,喝進(jìn)去的是健康,喝出來(lái)的是平安。秋分時(shí)刻,來(lái)陜西新東方學(xué)廚,用味蕾暖化你的胃~

陜西新東方烹飪學(xué)校

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